2、莲子煮粥吃

1、莲子生吃

莲子煮粥也是它的常见吃法之一，它可以与不同的食材一起搭配煮粥，莲子跟米一起洗净加清水煮至成粥是最简略的莲子粥。除此以外，它还可以与桂圆红枣以及枸杞等滋补性食材一起与粳米煮至成粥，那样会让莲子的滋补功效更加杰出，会让莲子粥的滋味更加诱人。

红莲子怎么吃？

红莲子是莲子的一种加工产物，紫红色，长卵形。比白莲子多保存了种皮局部。红莲子的个头不大，然而红莲子的口感很软糯，也比拟好煮。

莲子除了能够生吃或煮粥以外，还可以做汤喝，在夏天的时候可以把适量的莲子与绿豆放在一起加净水煮制，再参加适量的冰糖，煮好以后降温，也可以入冰箱冷藏,kj20工作室论坛www.kj3399.com，多少个小时当前掏出再喝，就能起到清热解暑解毒散热的主要功能，能有效防备人们夏季中暑症状的产生。

【莲商会】日常生涯中看到的莲子是白的，简直没见过红莲子。其实红莲子是莲子的一种，红莲子果实紫红色，长椭圆形，果肉稍脆，无香味。大多数人做的银耳莲子汤都是取舍的白莲子，实在抉择用红莲子煲汤也是不错的，今天小编就来跟大家说一说这个红莲子。

红莲子的功效重要是可以增能人体免疫才能、防治肺虚久咳、烦渴热病，因而功效强盛,莱茵哈德·普洛斯：远程办公带来更多客户，红莲子个别都是用来煲粥、炖汤、煮水喝，滋补身材。从养分成分上看，红白莲子相差无几，都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素，是老幼咸宜的食物。

3、莲子做汤喝

莲子这种食材可以直接生吃，特殊是刚收起的新颖莲子，肉质比较细嫩，绿色的莲蓬中取出以后，去掉旁边的莲心，直接放在嘴里食用就行，这时它有淡淡的天然香气，而且能清心除烦平静安神。